洋食/メインのおかず
シャウエッセンパワ辛のジャーマンポテト
旨辛！大人のジャーマンポテト
| カロリー | 375kcal |
|---|---|
| 食塩相当量 | 1.1g |
| 調理時間 | 10～25分 |
- エネルギー、食塩相当量は1人分の値です。
材料（2人分）
-
じゃがいも
小3個
-
にんにく
２かけ
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たまねぎ
1/4個
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オリーブオイル
大さじ2
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塩
一つまみ
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パセリ（みじん切り）
お好みで
作り方
-
1.
にんにくは皮をむき、1かけを薄くスライスし、もう1かけは叩いて潰し、芯を取り除く。
-
2.
じゃがいもは皮をよく洗い、くし切りにする。耐熱皿にのせ、水分がついたままふんわりとラップし、電子レンジ（500W）で2分加熱する。
-
3.
フライパンにオリーブオイルとスライスしたにんにくを入れて弱火で熱し、にんにくチップを作り、一旦火を止め、取り出しておく。（オイルはそのままにしておく。）
-
4.
3に潰したにんにくを入れ、再度弱火で加熱する。にんにくがふつふつとしてきたら、2のじゃがいもを加えて焼く。
-
5.
じゃがいもに焼き目が付き、火が通ってきたら、シャウエッセンパワ辛とスライスしたたまねぎ、塩を入れて炒める。
-
6.
シャウエッセンパワ辛にしっかり焼き目が付き、野菜に火が通ったら、器に盛り、にんにくチップとお好みでパセリを散らせば完成。
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