洋食/ごはん
ロースハムとオクラの冷やしスープごはん
| カロリー | 435kcal |
|---|---|
| 食塩相当量 | 1.2g |
| 調理時間 | 25分以上 |
- エネルギー、食塩相当量は1人分の値です。
材料（2人分）
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彩りキッチン ロースハム
4枚
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オクラ
4本
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ズッキーニ
1/4本
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プチトマト
2個
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水
500ml
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顆粒コンソメ
小さじ1/2
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塩・こしょう
少量
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あたたかい玄米ごはん
茶碗2杯分
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ごま油
適量
作り方
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1.
オクラは輪切りに、ズッキーニは1cm角のさいの目切りにする。プチトマトは1/4のくし切りにする。
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2.
鍋に湯を沸かし顆粒コンソメを溶く。塩、こしょうで味をととのえる。
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3.
2にズッキーニとオクラを入れ、煮立ったら火を止める。あら熱が取れたら冷蔵庫に入れて冷やす。
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4.
器にあたたかい玄米ごはんを盛り、ハムをのせる。3を注ぎプチトマトを散らしてごま油をかける。
