1.

ピーマン、玉ねぎは乱切りにする。ミニトマトはヘタを取る。

2.

熱したフライパンにサラダ油を入れて、玉ねぎを炒める。玉ねぎに火が通ったら肉だんごを加えて、ピーマン、トマトも加えて炒める。