和食/メインのおかず
かぼちゃの豚バラ巻き
| たんぱく質 | 13.6g |
|---|---|
| カロリー | 380kcal |
| 食塩相当量 | 1.1g |
| 調理時間 | 10～25分 |
- エネルギー、食塩相当量は1人分の値です。
材料（2人分）
-
豚バラ肉 4枚（160g）
-
カボチャスライス
8枚（200g）
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塩
小さじ1/3（2g）
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ブラックペッパー
適宜（0.1g）
-
油
大さじ1/2
作り方
-
1.
豚バラ肉は縦半分に切り、塩・こしょうをする。
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2.
かぼちゃに、1の豚バラ肉を端からくるくると巻く。
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3.
フライパンに油を入れ、2の巻き終わりを下にして並べる。中火で3分ほど焼き、片面によい焼き色が付いたら返す。水を少々加え、蓋をして弱火でさらに5分ほど蒸し焼きにし、具材に火が通れば出来上がり。
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4.
器に盛り、お好みでブラックペッパーをふる。
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※エネルギー、食塩相当量は1人分の値です。
