和食/メインのおかず

ご飯のおともに! チャーシューエッグ風

ご飯が飲み物と化する最強のコメ泥棒!激ウマチャーシューがたった7分で!

カロリー 387kcal
食塩相当量 3.4g
調理時間 10分以内
  • エネルギー、食塩相当量は1人分の値です。

材料(1人分)

  • アッタラうま塩もも切り落とし

    1パック

  • 1個

  • A

    しょうゆ

    小さじ2

  • A

    料理酒

    大さじ1

  • A

    みりん

    大さじ1

  • A

    蜂蜜(砂糖) 

    小さじ1

  • A

    にんにく(おろし) 

    1かけ(チューブなら5cm)

  • A

    しょうが(おろし) 

    5g(チューブなら5cm)

  • 千切りキャベツ 

    適量

  • サラダ油

    大さじ1/2

  • 塩胡椒 

    2振り

  • ブラックパッぺー 

    適量

  • マヨネーズ

    お好みで

  • 七味

    お好みで

  • からし

    お好みで

作り方

  • 1.

    【A】を混ぜ合わせる。

  • 2.

    フライパンにサラダ油を入れて中火で熱し、アッタラ うま塩もも切り落としと卵(塩胡椒を振る)をフライパンに入れて焼く。

  • 3.

    白身に火が通ったら1の合わせ調味料を加え、煮詰めて絡める。

  • 4.

    お皿に千切りキャベツと一緒に盛り付け、お好みでブラックペッパー、マヨネーズ、七味、からしを添えて完成。

    • ※2人前にする場合、全量2倍にしてください。

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