和食/サブのおかず
シャウスライスと冷製なすのクリームチーズ巻き
簡単にレンジで作れる1品
| カロリー | 91kcal |
|---|---|
| 食塩相当量 | 0.5g |
| 調理時間 | 10分以内 |
- エネルギー、食塩相当量は1人分の値です。
材料（3人分）
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3枚
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なす
1本
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大葉
2枚
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クリームチーズ
15g
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オリーブ油
適量
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黒こしょう
適量
作り方
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1.
なすは皮をむき、水に浸す。水気を残したままラップで包み、電子レンジ（600W）で約1分30秒加熱する。
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2.
加熱後はラップのまま冷水に取って冷やす。粗熱が取れたら縦に切り込みを入れて開き、広げる。
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3.
ラップを敷き、シャウスライスを縦に3本並べる。手前になすを置き、大葉、棒状に切ったクリームチーズをのせて巻く。
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4.
巻き終わったら両端をねじり形を整える。
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5.
冷蔵庫で約10分冷やし、3等分に切る。器に盛り、オリーブオイルを回しかけ、ブラックペッパーをふれば完成。
