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ロースハムとかぶのレモンマリネ

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作り置きにぴったり!レモンの香りが爽やかなマリネです。

カロリー 95kcal
食塩相当量 0.6g
調理時間 10分以内

※エネルギー、食塩相当量は1人分の値です。

材料(2人分)

2人分

彩りキッチン® ロースハム
4枚
かぶ 2個
レモン 1/2個
適量
オリーブ油 適量
パセリ 適宜

作り方

  1. かぶは皮をむいて薄切りにし、塩を振る。ロースハムは4等分に切る。レモンは薄切りにする。
  2. 耐熱容器に、かぶ、レモン、ハムを重ねて並べ、ラップをふんわりとかけて電子レンジ(500W・1分30秒)で加熱する。
  3. オリーブ油を回しかけて全体になじむよう軽く混ぜ、みじん切りにしたパセリを散らす。

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