洋食/パスタ

ほんのりレモン香るシャウチーズペペロンチーノ

爽やかなレモンと濃厚なチーズがよく合います♪

材料（1人分）

1.

アスパラは固い部分を折り、はかまを取り除いて軽く塩ゆでして冷まし、食べやすい大きさに切っておく。
2.

パスタをパッケージ通りに塩ゆでする。
3.

シャウエッセンチーズを3分ボイルする。
4.

フライパンにオリーブオイル入れ、ニンニクスライスと鷹の爪を弱火でじっくり炒め、香りが出たらパスタのゆで汁を入れて強火でオリーブオイルとしっかり混ぜ合わせる。
5.

4に1と2を入れてよく絡め、ゆで汁、塩、こしょうで味を調える。
6.

5にレモン汁をかけて混ぜ合わせ、3とレモンの輪切りを器に盛り、パセリを散らせば出来上がりです。

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※エネルギー、食塩相当量は1人分の値です。

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