洋食/サブのおかず

ウイニーのポテトサラダクラッカー

クラッカーにのせて簡単可愛いフィンガーオードブル

材料（4人分）

1.

じゃがいもは洗った後水分はそのまま、キッチンペーパーで包み、さらにラップでふんわり包んで、電子レンジ（500W）で約6分、竹串がスッと刺さるまで加熱し、皮をむく。（熱いのでご注意ください。）
2.

じゃがいもを熱いうちにマッシュし、粗熱をとる。
3.

玉ねぎを薄くスライスし、にんじんはいちょう切りにし、電子レンジ（500W）で1分加熱して粗熱をとる。きゅうりは薄くスライスし、軽く塩もみしておく。
4.

2のじゃがいもに3の野菜を入れ、マヨネーズを入れ混ぜ合わせ、最後に塩、こしょうで味を調える。
5.

お好みのクラッカーに4をのせ、ウイニーを真ん中に入れて、かたちを調え出来上がりです。

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※エネルギー、食塩相当量は1人分の値です。

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