洋食/メインのおかず
クリスマスにもおすすめ！豚ヒレ肉のハニージンジャーソース
はちみつの風味がほのかに香るソースが豚ヒレ肉によく合います！
| たんぱく質 | 30.4g |
|---|---|
| カロリー | 327kcal |
| 食塩相当量 | 3.1g |
| 調理時間 | 10～25分 |
- エネルギー、食塩相当量は1人分の値です。
材料（2人分）
-
豚ヒレ肉 250g
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塩
少々
-
胡椒
少々
-
薄力粉
大さじ1
-
油
大さじ1
-
A
はちみつ
大さじ2
-
A
醤油
大さじ2
-
A
酒
大さじ1
-
A
おろししょうが（チューブでも可）
小さじ1
-
ベビーリーフ
お好みで
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ミニトマト
お好みで
作り方
-
1.
豚ヒレ肉は1.5cmの厚さに切り、包丁の背で叩く。両面に塩胡椒をふり、薄力粉を薄くまぶす。
-
2.
フライパンに油を中火で熱し、①の豚ヒレ肉を入れる。蓋をして弱火で3分焼いたら蓋を取り、肉を返してさらに2～3分ほど焼いて肉に火を通し、いったん取り出す。
-
3.
②のフライパンにＡを入れ、強めの中火で煮詰めソースを作る。
-
4.
皿に②を盛り付け、ベビーリーフとミニトマトを添える。豚ヒレ肉に③のソースをかければ出来上がり。
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※エネルギー、食塩相当量は1人分の値です。
