洋食/パスタ
カルボナーラ
| カロリー | 1089kcal |
|---|---|
| 食塩相当量 | 2.7g |
| 調理時間 | 10～25分 |
- エネルギー、食塩相当量は1人分の値です。
材料（2人分）
-
6本
-
スパゲティ（1.4ｍｍ）
160ｇ
-
バター
10ｇ
-
生クリーム
200ml
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卵黄
1個
-
パルメザンチーズ（粉末）
大さじ3
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温泉卵
2個
-
塩・粗挽き黒こしょう
各少々
作り方
-
1.
鍋にたっぷりのお湯をわかし、塩（分量外）大さじ2を加えスパゲティをゆでる。
-
2.
フライパンにバター、生クリーム、卵黄、パルメザンチーズを加え、弱火でとろみがつくまでかきまぜる。１のスパゲティを加え、塩で味をととのえる。
-
3.
お皿に2のスパゲティと、焼いたウインナー、真ん中に温泉卵、お好みでイタリアンパセリ（分量外）、こしょうをふる。
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※エネルギー、食塩相当量は1人分の値です。
