洋食/パスタ
ジェノベーゼ
| カロリー | 865kcal |
|---|---|
| 食塩相当量 | 1.7g |
| 調理時間 | 10～25分 |
- エネルギー、食塩相当量は1人分の値です。
材料（2人分）
-
6本
-
スパゲティ（1.4ｍｍ）
160ｇ
-
プチトマト（1/4等分に切る）
3個
-
A
バジル（葉の部分）
15g
-
A
松の実（フライパンで軽く煎る）
10g
-
A
にんにく（1/2に切り、芽を取り除く）
1/2片
-
A
パルメザンチーズ（粉末）
大さじ1
-
A
塩
適量
-
A
オリーブ油
大さじ5（60g）
作り方
-
1.
【A】の材料をフードプロセッサーもしくはミキサーに入れ、バジルソースを作る。
-
2.
鍋にたっぷりのお湯をわかし、塩（分量外）大さじ2を加えスパゲティをゆでる。
-
3.
ボウルに1のバジルソースと2のスパゲティを加え、よく混ぜ合わせ、塩（分量外）で味をととのえる。
-
4.
お皿に3のスパゲティと、プチトマト、焼いたウインナーをのせ、お好みでバジル（分量外）をのせる。
- ※【A】のバジルソースはお好みでチェダーソース10gを加えると、より濃厚なソースに仕上がります。
※バジルソースは市販品で代用可能です。
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