混ぜハム炒飯

1.

米は洗って、約30分ざるに上げておく。

2.

ハムは4等分にし、長ねぎは粗いみじん切りにする。しいたけは軸を取って1cm角に、たけのこも1cm角に切る。グリーンピースは水につけて解凍し、水けをきっておく。

3.

炊飯器に米と【A】を入れてから、1合の目盛りまで水を加え、さっと混ぜる。長ねぎ、しいたけ、竹の子を全体に広げてのせて炊く。

4.

ごはんが炊き上がったら、ハムとグリーンピースを加え、底から返すように混ぜ、器に盛る。