品質への取り組み 安全でおいしく、高品質な食品をお届けするために

開かれた食品づくりのために

品質方針

ニッポンハムグループは、すべての事業活動において「OPEN品質」~開かれた食品づくり~を推進し、お客様の期待と信頼に応えます。

原料原産地のお知らせにあたり

原材料と商品の安全の確保のための、3つの品質保証基準について掲載しています。

OPEN品質パンフレットダウンロード

品質保証に関する詳しい内容をPDF形式で掲載しています。

確かな品質をつくる体制

ニッポンハムグループの品質保証体制

安全な商品をお届けするため、ニッポンハムグループでは独自の品質保証体制を構築しています。

海外での品質保証体制

海外商品は、原産地で品質監査、安全検査され、さらに日本国内での安全審査に合格したものだけが国内で流通されます。

 外部機関による評価

外部機関による客観的評価を得て、品質保証水準を継続的に改善しています。

製造部門での取り組み

商品への「製造部門での取り組み」について、具体的にご紹介します。

石窯工房 マルゲリータ

シャウエッセン

食物アレルギー表示

商品でのわかりやすいアレルギー表示とホームページでの情報提供を行っています。

食肉のトレーサビリティへの取り組み(お得意先様向け)

ニッポンハムグループがお得意先様に向けて行っている、食肉のトレーサビリティについて掲載しています。

関連ページ


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  • 社会・環境活動
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