中・韓風/メインのおかず
かぼちゃ酢豚
かぼちゃの甘みと酢豚の酸味がよく合います。
| カロリー | 288kcal |
|---|---|
| 食塩相当量 | 2.1g |
| 調理時間 | 10～25分 |
- エネルギー、食塩相当量は1人分の値です。
材料（2人分）
-
1パック
-
たまねぎ
200g（中1個）
-
ピーマン
40g（2個）
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赤パプリカ
20g
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かぼちゃ
100g（約1/12個）
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油
大さじ1
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塩
お好みで
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こしょう
お好みで
作り方
-
1.
かぼちゃは種を取り、表面を洗って、水気が付いたまま耐熱容器に入れ、ふんわりとラップして電子レンジで（500w）2分程度加熱する。
-
2.
1のかぼちゃを一口大に切り、玉ねぎとピーマンは3～4cmの乱切りにする。
-
3.
フライパンに大さじ1杯の油を入れ、2のかぼちゃを軽く炒めたら、本品の【具】と玉ねぎ、ピーマンを加えて強火で3～4分炒める。
-
4.
火が通ったら、本品の【ソース】を入れて強火で約1分炒める。
- ※お好みで塩こしょうで味を整えて下さい。
※かぼちゃがレンジ加熱で柔らかくなりすぎた場合は、調理工程の一番最後に加えて絡めればOK
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