和食/メインのおかず
レンジでチン！シャウエッセンとれんこんの青じそバターしょうゆ和え
青じそのさっぱりとシャウエッセンの旨みが食欲をそそります。
| カロリー | 266kcal |
|---|---|
| 食塩相当量 | 1.7g |
| 調理時間 | 10分以内 |
- エネルギー、食塩相当量は1人分の値です。
材料（2人分）
-
6本
-
れんこん
80g
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しめじ
1/2株
-
サラダ油
大さじ1
-
しょうゆ
小さじ1
-
青じそ
3枚
-
A
バター
10g
-
A
しょうゆ
小さじ1
作り方
-
1.
れんこんは皮をむいて薄切りにし水にさらす。
-
2.
しめじは石づきを取り小房に分ける。
-
3.
青じそは細切りにしておく。
-
4.
深めの耐熱皿にレンコン（水気を残したまま）としめじを入れ、油としょうゆをまわしかけ、軽くラップをし、電子レンジ（500Ｗ）で2分加熱する。
-
5.
一旦取出し、シャウエッセン、青じその半量を混ぜ、【A】のバターとしょうゆを入れ、更に電子レンジ（500Ｗ）で1分加熱する。
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6.
5に残りの青じそをふんわりと載せて出来上がり。
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※エネルギー、食塩相当量は1人分の値です。
