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シャウとたっぷりまいたけのホイル焼き

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ホイルで蒸し焼きにするのがポイントです!

カロリー 336kcal
食塩相当量 3.0g
調理時間 10~25分

※エネルギー、食塩相当量は1人分の値です。

材料(2人分)

2人分

シャウエッセン®
6本
まいたけ 100g
ピザ用チーズ 50g
マヨネーズ 大さじ1
しょうゆ 小さじ2
適量
こしょう 適量
パセリ 適量

作り方

  1. アルミホイルで舟形を作り、一口大に裂いたまいたけとシャウエッセンを入れる。
  2. 1にしょうゆ、塩、こしょうをふり、マヨネーズをかけてチーズをのせる。
  3. フライパンに2をのせ、2が1/3程度つかるぐらいに水をはり、蓋をして、5分蒸し焼きにする。(フライパンの大きさで蒸し時間が多少前後します。)

※彩りでパセリを散らすとキレイです。