和食/メインのおかず

シャウとたっぷりまいたけのホイル焼き

ホイルで蒸し焼きにするのがポイントです!

カロリー 336kcal
食塩相当量 3.0g
調理時間 10~25分
  • エネルギー、食塩相当量は1人分の値です。

材料(2人分)

  • シャウエッセン®

    6本

  • まいたけ

    100g

  • ピザ用チーズ

    50g

  • マヨネーズ

    大さじ1

  • しょうゆ

    小さじ2

  • 適量

  • こしょう

    適量

  • パセリ

    適量

作り方

  • 1.

    アルミホイルで舟形を作り、一口大に裂いたまいたけとシャウエッセンを入れる。

  • 2.

    1にしょうゆ、塩、こしょうをふり、マヨネーズをかけてチーズをのせる。

  • 3.

    フライパンに2をのせ、2が1/3程度つかるぐらいに水をはり、蓋をして、5分蒸し焼きにする。(フライパンの大きさで蒸し時間が多少前後します。)

    • ※彩りでパセリを散らすとキレイです。

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