和食/メインのおかず
きのこたっぷり♪シャウのガーリック味噌鍋
シャウときのこの旨味が相乗効果！にんにく入りスタミナ菌活鍋です！
| カロリー | 313kcal |
|---|---|
| 食塩相当量 | 2.8g |
| 調理時間 | 25分以上 |
- エネルギー、食塩相当量は1人分の値です。
材料（4人分）
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12本
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エリンギ
一袋
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ぶなしめじ
1袋
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えのきだけ
1袋
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まいたけ
1袋
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にんじん
1/2本
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ねぎ
1本
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にら
1/2束
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にんにく
1～2かけ
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乾燥マロニー
60g
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味噌鍋つゆ（市販品）
適量
作り方
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1.
エリンギは1cm幅の細切りにする。ぶなしめじ、えのきだけは石づきを取り、まいたけと共に小房に分ける。にんじんは薄い輪切りにし、ねぎは1cm幅の斜め切り、にらは5cmの長さに切る。にんにくは薄切りにする。
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2.
鍋に味噌鍋つゆを入れて火にかける。1を火の通りにくい食材から鍋に入れて煮る
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3.
具材に火が通ってきたら乾燥マロニーを加えて表記時間通り煮る。シャウエッセンを加えてさらに煮る。
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※エネルギー、食塩相当量は1人分の値です。
