和食/ごはん
レンジで生姜焼き風サラダ丼
| カロリー | 821kcal |
|---|---|
| 食塩相当量 | 4.9g |
| 調理時間 | 10～25分 |
- エネルギー、食塩相当量は1人分の値です。
材料（2人分）
-
豚こま切れ肉 300g
-
玉ねぎ
1/2個（100g）
-
A
酒
大さじ2（30g）
-
A
みりん
大さじ1（17g）
-
A
はちみつ
大さじ2（44g）
-
A
しょうがすりおろし（チューブでも可）
小さじ2（12g）
-
A
醤油
大さじ3（64g）
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片栗粉
大さじ1（10g）
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米
茶碗2杯分（1合 米150g）
-
水菜
20g
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トマト
4/8切れ（80g）
作り方
-
1.
玉ねぎを1cm幅のくし切りにする。
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2.
耐熱容器に豚こま肉、玉ねぎを入れ、【A】の調味料も入れて玉ねぎにもほんのりと色づく位しっかりと揉み込み、5分置く。
-
3.
水菜はざく切り、トマトはくし切りする。
-
4.
5分置いた2のお肉に片栗粉を入れ揉み込む。
-
5.
4の耐熱容器にふんわりとラップをし、電子レンジ（600W）で4分加熱する。1度取り出し、ほぐすように混ぜたら再びふんわりとラップをし、1分加熱する。
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6.
丼ぶりにご飯を盛り、5のお肉、水菜、トマトを盛る。
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