和食/メインのおかず
生姜たっぷり！あったか桜姫鍋
| たんぱく質 | 40.6g |
|---|---|
| カロリー | 530kcal |
| 食塩相当量 | 3.6g |
| 調理時間 | 10～25分 |
- エネルギー、食塩相当量は1人分の値です。
材料（3～4人分）
-
鶏もも肉 2枚（500～600g）
-
白菜
5～6枚
-
長ねぎ
1束
-
水菜
1束
-
しめじ
100g
-
にんじん
1本
-
だいこん
1/6本（200g位）
-
豆腐（絹）
1丁
-
生姜
40g
-
A
水
4カップ
-
A
しょうゆ
大さじ3
-
A
みりん
大さじ1
-
A
酒
大さじ1
-
A
顆粒だし
小さじ1
作り方
-
1.
鶏もも肉を食べやすい大きさに切る。
-
2.
白菜、長ねぎ、水菜、豆腐は食べやすい大きさに切り、しめじは石突をきり、ほぐしておく。
-
3.
だいこん、にんじんは皮をむき、ピーラーで薄くスライスする。
-
4.
生姜は皮をむき、千切りにする。
-
5.
【A】を鍋に煮立たせ、1～4を入れ煮て、出来上がり。
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※エネルギー、食塩相当量は1人分の値です。
