和食/メインのおかず
豚バラ肉と水菜のサッと煮
| たんぱく質 | 13.5g |
|---|---|
| カロリー | 320kcal |
| 食塩相当量 | 2.2g |
| 調理時間 | 10～25分 |
- エネルギー、食塩相当量は1人分の値です。
材料（2人分）
-
豚バラ薄切り肉 150g
-
水菜
1/2束（150g）
-
A
しょうゆ
大さじ1
-
A
みりん
大さじ1/2
-
A
酒
大さじ1
-
A
和風だし（顆粒）
小さじ1
-
A
水
150ml
-
一味唐辛子
お好みで
作り方
-
1.
水菜は洗って根元を落とし、3～4cmの長さに切る。豚バラ肉は食べやすい大きさに切る。
-
2.
鍋またはフライパンに【A】の材料を入れて中火にかけ、煮立ったら豚バラ肉を入れる。
-
3.
豚バラ肉に火が通ったら水菜を加えて軽く混ぜ、少ししんなりするまで煮れば出来上がり。器に盛り付け、お好みで一味唐辛子をふる。
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※エネルギー、食塩相当量は1人分の値です。
