和食/メインのおかず
モーニングサーブのカレー鍋
カレー風味と良く合います。
| カロリー | 570kcal |
|---|---|
| 食塩相当量 | 6.5g |
| 調理時間 | 25分以上 |
- エネルギー、食塩相当量は1人分の値です。
材料（2人分）
-
6本
-
キャベツ
280g
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にんじん（輪切り）
80g
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たまねぎ（くし切り）
1/2個
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プチトマト
4個
-
エリンギ
1本
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しめじ
45g
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えのき
60g
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水
950ml
-
コンソメ（顆粒）
小さじ1と1/2
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にんにくチューブ
2cm
-
オリーブオイル
大さじ1
-
カレールウ
76g
作り方
-
1.
鍋にオリーブオイルとにんにくチューブを入れ弱火で炒め、
香りが立ってきたら水とコンソメを入れる。 -
2.
1ににんじん、たまねぎ、キャベツを入れ煮る。
-
3.
野菜がやわらかくなったら、きのこ類、プチトマト、モーニングサーブを入れてひと煮立ちしたら
カレールウを割り入れて溶かし、約5分煮込む。
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※エネルギー、食塩相当量は1人分の値です。
