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焼豚ときゅうりの春雨ヌードル

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カロリー 322kcal
食塩相当量 7g
調理時間 10~25分

※エネルギー、食塩相当量は1人分の値です。

材料(2人分)

2人分

やわらかつくり焼豚
約1/6パック
春雨(乾燥) 100g
きゅうり 1本
トマト 1/2個
a 長ねぎ 1/2本
a めんつゆ(ストレート) 200cc
a 大さじ2
a 一味唐辛子 適量

作り方

  1. 【A】を合わせてつゆを作り、冷やしておく。
  2. きゅうりは縦半分に切って斜め薄切りに、トマトはくし形切りに、長ねぎは小口切りにする。
  3. 春雨はゆでて水で冷まし、水けをきって器に盛る。焼豚と野菜をその上に盛り、【A】のつゆをかける。

※お好みで一味唐辛子をかける。

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