その他/メインのおかず

レンチンだけで！夏野菜とシャウのスタミナ皿

電子レンジで簡単につくれる！夏野菜レシピ。

材料（2人分）

1.

なすはピーラーで縞目に皮をむき、1cmの輪切りにする。
2.

ししとうは2～3か所、フォークで刺して穴をあける。
3.

【A】を混ぜ合わせておく。
4.

耐熱容器に1と2を入れ、3をまわしかけ、ふんわりとラップし、電子レンジ（500W）で6分加熱する。
5.

一旦取り出し、全体を混ぜ、シャウエッセンとミニトマトを入れ、ふんわりとラップし電子レンジ（500W）で1分加熱したら、そのまま1～2分放置し蒸らし、塩、こしょうで味を調え出来上がり。

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※エネルギー、食塩相当量は1人分の値です。

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