洋食/サブのおかず

シャウエッセンとカリフラワーのツリーソース

カリフラワーの食感とジューシーなシャウエッセンは好相性！

材料（2人分）

1.

カリフラワーは小房に分けます。
2.

鍋にお湯を沸騰させ、シャウエッセンを入れ2分経ったところで1を取り出します。その後、小松菜を入れ、さらに1分経ったらシャウエッセンと一緒にザルにあげます。
3.

2の小松菜は冷水に取り、細かく刻み、【A】の材料と一緒にペースト状にします。
4.

3のペーストを温めてお皿にのせ、シャウエッセンとカリフラワーを盛り付けます。最後にディルとピンクペッパーを飾ります。

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※エネルギー、食塩相当量は1人分の値です。

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