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シャウエッセンとニョッキのパンプキンソース

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コクのあるパンプキンソースはみんなが大好きな味。

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カロリー 532kcal
食塩相当量 3.3g
調理時間 10~25分

※エネルギー、食塩相当量は1人分の値です。

材料(2人分)

2人分

シャウエッセン®
6本
ニョッキ(市販) 160g
かぼちゃ 40g
バター 20g
a 牛乳 200cc
a コンソメ(顆粒) 小さじ1/2
a パルメザンチーズ 大さじ1
卵黄 1個分
塩・こしょう 少々

作り方

  1. フライパンにバターを熱し、かぼちゃをいためる。その中に【A】を加え沸騰直前に火を止め、卵黄を混ぜ、塩・こしょうで味をととのえる。
  2. 別の鍋にお湯を沸かし、シャウエッセンとニョッキを3分間茹でてザルに上げ、1のソースとからめる。
  3. 2を器に盛り付ける。