洋食/サブのおかず
シャウエッセンと温野菜サラダ
クリームソースはくるみの食感がアクセント！
| カロリー | 415kcal |
|---|---|
| 食塩相当量 | 1.6g |
| 調理時間 | 10～25分 |
- エネルギー、食塩相当量は1人分の値です。
材料（2人分）
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6本
-
ブロッコリー
1/4株
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カリフラワー
1/4株
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クリームチーズ
30g
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オリーブ油
大さじ2
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牛乳
大さじ2
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くるみ
適量
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パセリ
少々
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塩・こしょう
少々
作り方
-
1.
シャウエッセン、小房に分けたブロッコリー、カリフラワーは沸騰したお湯で、3分間ボイルする。
-
2.
クリームチーズは室温にもどしボールに入れ、塩こしょうをしたら、クリーム状になるまでよく練り、オリーブ油を少しずつ加えて混ぜる。
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3.
2に牛乳を加えて混ぜ、刻んだくるみとみじん切りにしたパセリを合わせる。
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4.
1をお皿に盛り付け、3をかける。
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※エネルギー、食塩相当量は1人分の値です。
