洋食/メインのおかず
モーニングサーブのライスペーパーキャベ玉焼き
ライスペーパー活用術
| カロリー | 392kcal |
|---|---|
| 食塩相当量 | 2.4g |
| 調理時間 | 10～25分 |
- エネルギー、食塩相当量は1人分の値です。
材料（2人分）
-
6本
-
キャベツ
1/8玉（150g）
-
ライスペーパー
6枚
-
卵
2個
-
オイスターソース
大さじ1/2
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塩
少々
-
黒こしょう
少々
-
サラダ油
適量
-
ごま油
適量
作り方
-
1.
キャベツを3～5mm幅の千切りにする。
-
2.
フライパンでモーニングサーブをこんがり焼き、取り出す。
-
3.
同じフライパンにサラダ油を熱し、キャベツ・塩・黒こしょうを加えて炒める。
-
4.
キャベツがしんなりしたら端に寄せ、空いた部分に卵を割り入れ、塩をふってスクランブルエッグにする。
-
5.
キャベツとスクランブルエッグを合わせ、オイスターソースを加えて炒め、取り出して冷まし、6等分にする。
-
6.
水にくぐらせたライスペーパーに、モーニングサーブと5の具材をのせて包む。
-
7.
フライパンにごま油を入れ、6を並べてから弱火にかけ、両面をこんがり焼けば完成。
- ※お好みで、マヨネーズや醤油をつけても美味しく召し上がっていただけます。
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※エネルギー、食塩相当量は1人分の値です。
