トリュフ風おにぎり

1.

ごはんは5等分にして丸いおにぎりを4つ、残りの1つはゆで卵の黄身とマヨネーズ少量を混ぜたものを、さらにごはんと混ぜ合わせて丸いおにぎりをつくる。

2.

ハム2枚は小さく切ってから千切りにする。おにぎり2つの表面にうすくマヨネーズをぬって千切りのハムをつけてラップで包んでなじませる。

3.

残り2つのおにぎりのうち1つはのりで包み、もう1つは削り節を表面につける。
のりで包んだおにぎりにはチーズのハートをのせて、削り節おにぎりの上にはにんじんのハートをのせる。

4.

卵のおにぎりには帯状ののりで2本ラインをつけて真ん中にグリーンピースを飾る。