お雛様とお内裏様

1.

ハム1枚はお花の型で抜いて桜の形に切る。花びらも何枚かつくる。
すし飯に青じそとごま、型抜きで残ったハムともう1枚のハムを小さく千切りにして混ぜ合わせる。

2.

1のごはんをラップで成形し、【A】で作った薄焼き卵で包み、ハムの桜と花びらを飾る。

3.

うずら卵はラップを使って丸く成形し、半分に切って桜の上にのせる。のりで作った髪、顔のパーツをそれぞれつける。ほっぺにケチャップをつける。