ロースハムと2種チーズの豆乳フレンチトースト

1.

ハムは1/2に切る。チーズはそれぞれ5mm幅に切る。ほうれん草は5cmの長さに切り、いためて塩、こしょうで味をととのえる。

2.

食パンを斜め1/2に切り、ポケット状に切れ目を入れ、ほうれん草、チーズ、ハム4枚の順にはさむ。これを2個作る。

3.

2の両面をまぜ合わせた【A】によく浸し、フライパンに油を熱し、焼き色がつくように両面焼く。