中・韓風/メインのおかず
レンジで鶏むね肉のよだれ鶏
| たんぱく質 | 30.7g |
|---|---|
| カロリー | 201kcal |
| 食塩相当量 | 1.7g |
| 調理時間 | 10～25分 |
- エネルギー、食塩相当量は1人分の値です。
材料（4分）
-
鶏むね肉 2枚（500g）
-
A
酒
大さじ2
-
A
砂糖
小さじ2
-
長ねぎ
1/2本
-
B
酢
大さじ2
-
B
醤油
大さじ2
-
B
砂糖
大さじ2
-
B
おろしにんにく（チューブでも可）
小さじ2
-
B
ラー油
お好みで
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レタス
適量
-
きゅうり
適量
-
トマト
適量
作り方
-
1.
鶏むね肉は皮を取り、厚い部分を観音開きにして、フォークで数か所穴をあける。
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2.
耐熱容器に【A】と1を入れ、下味をなじませる。ふんわりとラップをかけたら、電子レンジ（600W）で4分加熱する。一度取り出して裏返し、再度ラップをかけ、600Wで3分、火が通るまで加熱する。
-
3.
ボウルに【B】を入れ混ぜ合わせたら、みじん切りにした長ねぎも加え、タレを作る。
-
4.
2の粗熱を取った鶏むね肉を、約5mm幅に切る。
-
5.
千切りにしたレタスときゅうりを敷いた皿に4を盛り付け、くし切りにしたトマトを添える。3のタレをかければ出来上がり。
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※エネルギー、食塩相当量は1人分の値です。
