中・韓風/メインのおかず
シャウエッセンのスンドゥブチゲ風
レンジで出来る、簡単本格レシピ
| カロリー | 421kcal |
|---|---|
| 食塩相当量 | 5.3g |
| 調理時間 | 10～25分 |
- エネルギー、食塩相当量は1人分の値です。
材料（2人分）
-
6本
-
もやし
60g
-
絹ごし豆腐
300g
-
ニラ
20g
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キムチ
200g
-
卵黄
1個
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A
中華だし（顆粒）
小さじ1
-
A
砂糖
小さじ1
-
A
にんにくチューブ
0.5～1g
-
A
しょうゆ
大さじ1
-
A
塩
少々
-
水
100ml
-
ごま油
大さじ1
-
白ごま
お好みで
作り方
-
1.
豆腐をカレースプーンで食べやすい大きさにすくって耐熱容器に入れ、ふんわりとラップし、電子レンジ（500W）で5分加熱する。一旦取り出して水分を切る。
-
2.
1にもやし、キムチ、ざく切りにしたニラを入れ、上からAと水を入れて再度ふんわりとラップし、電子レンジ（500W）で3～4分加熱する。
-
3.
2を再び取り出しシャウエッセンを入れてふんわりとラップし、電子レンジ（500W）で2分加熱する。
-
4.
3を取り出し、塩で味を調え、卵黄をのせ、ごま油を回しかける。お好みでごまをふる。
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※エネルギー、食塩相当量は1人分の値です。
