中・韓風/メインのおかず
シャウとサンチュのパリッ！とにぎやか巻き
モリモリ食べられます。
| カロリー | 475kcal |
|---|---|
| 食塩相当量 | 1.7g |
| 調理時間 | 10～25分 |
- エネルギー、食塩相当量は1人分の値です。
材料（4人分）
-
12本
-
サンチュ
12枚
-
きゅうり
1/2本
-
トマト
1/2個
-
青じそ
6枚
-
えごまの葉
あれば適量
-
ごはん
1合分
-
ごま油
大さじ1
-
切り干し大根
20g
-
A
しょうゆ
小さじ1/2
-
A
ごま油
大さじ1
-
B
みそ
大さじ2
-
B
ごま油
小さじ2
-
B
みりん
小さじ2
-
B
砂糖
小さじ1
-
B
おろしにんにく
小さじ1/2
-
B
いりごま（白）
大さじ1
作り方
-
1.
きゅうりは細切り、トマトは5mm幅の輪切りにする。 ごはんにごま油をかけてよく混ぜる。
-
2.
鍋にたっぷりの湯を沸かし、切り干し大根を入れて10秒ゆで、ザルに上げてボウルに移し、【A】を加えてあえる。
-
3.
鍋にたっぷりの湯を沸かし、シャウエッセンを入れて3分間ボイルする。
-
4.
【B】の材料を全て混ぜ合わせ、サンチュみそを作る。
-
5.
器にサンチュ、きゅうり、トマト、青じそ、えごまの葉、3、4を盛り、1のごはんと、4を添える。
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※エネルギー、食塩相当量は1人分の値です。
