和食/メインのおかず
シャウときのこの厚揚げみぞれ煮
味のしみた厚揚げに、シャウエッセンのパリッとがアクセント！
| カロリー | 258kcal |
|---|---|
| 食塩相当量 | 3.0g |
| 調理時間 | 10～25分 |
- エネルギー、食塩相当量は1人分の値です。
材料（2人分）
-
2本
-
エリンギ
25g
-
しめじ
30g
-
まいたけ
40g
-
厚揚げ
130g
-
A
水
350g
-
A
さとう
大さじ1・1/2
-
A
しょうゆ
大さじ2
-
A
みりん
大さじ2
-
A
酒
大さじ1
-
小口ネギ
適量
-
大根おろし
適量
-
七味
適量
作り方
-
1.
鍋に【A】を入れて温め、一口大に切った厚揚げ、エリンギと石づきを取って食べやすい大きさに裂いたしめじ、まいたけを入れて軽く煮る。
-
2.
1にシャウエッセンを入れ3分茹でて器に盛り、小口ネギ、大根おろし、七味をかければ出来上がりです。
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- 調理時間
※エネルギー、食塩相当量は1人分の値です。
