和食/メインのおかず
シャウエッセンとたっぷりレタスのレモン鍋
鍋つゆいらずで大満足のお鍋です。
| カロリー | 364kcal |
|---|---|
| 食塩相当量 | 1.3g |
| 調理時間 | 10～25分 |
- エネルギー、食塩相当量は1人分の値です。
材料（2人分）
-
6本
-
レタス
1個
-
もやし
1袋
-
しいたけ
6枚
-
にんにく
1片
-
レモン
1個
-
A
鶏がらスープ
大さじ1
-
A
塩
小さじ1
-
A
酒
大さじ2
-
A
水
800ⅿⅼ
-
A
ごま油
大さじ1
作り方
-
1.
レタスは手でちぎり、しいたけは食べやすい大きさに切る。にんにくとレモンは薄く輪切りにする。
-
2.
鍋に【A】とにんにくを入れて煮立て、もやし、しいたけ、レタスを入れて、表面にシャウエッセンとレモンを並べて3分煮る。
- ※レタス1個を入れた時は鍋に山盛りですが、煮るとシュワーっとすぐに縮みます。レモンは入れっぱなしにしておくと苦味が出てくるので、一煮立ちさせた後は取り除いてください。
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※エネルギー、食塩相当量は1人分の値です。
