和食/サブのおかず
レンジで鶏ささみのおかずナムル
| たんぱく質 | 18.9g |
|---|---|
| カロリー | 161kcal |
| 食塩相当量 | 0.8g |
| 調理時間 | 10～25分 |
- エネルギー、食塩相当量は1人分の値です。
材料（2人分）
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鶏ささみ肉 150g
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塩
少々
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酒
大さじ1
-
きゅうり
1本
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塩
ひとつまみ
-
A
醤油
-
A
ごま油
大さじ1
-
A
おろしにんにく(チューブでも可)
小さじ1/2
-
A
鶏ガラスープの素(顆粒)
小さじ1
-
A
白いりごま
小さじ1
作り方
-
1.
鶏ささみ肉は筋を取り、塩と酒を軽くもみ込む。
-
2.
1の鶏ささみ肉を耐熱容器に重ならないように並べ、ふんわりとラップをかけて、600Wの電子レンジで3～4分、火が通るまで加熱する。そのまま冷まして粗熱を取り、食べやすい大きさに手で割く。
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3.
きゅうりは縦半分に切ってから斜め薄切りにする。塩ひとつまみを混ぜて10分ほど置いたら、軽く絞って水気を切る。
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4.
ボウルに【A】を入れて軽く混ぜ、2の鶏ささみ肉と3のきゅうりを加えて和えれば出来上がり。
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※エネルギー、食塩相当量は1人分の値です。
