和食/その他
シャウエッセンのパリサク！春のベジマリネ
和風ホットマリネです。
| カロリー | 228kcal |
|---|---|
| 食塩相当量 | 1.3g |
| 調理時間 | 10～25分 |
- エネルギー、食塩相当量は1人分の値です。
材料（4人分）
-
6本
-
春キャベツ
1/8個
-
スナップえんどう
12本
-
グリーンアスパラガス
4本
-
菜の花
1束
-
ブロッコリー
1/3個
-
塩
小さじ1/4
-
オリーブオイル
大さじ3
-
A
しょうゆ
大さじ1
-
A
練りからし
小さじ2/3
-
A
みりん
大さじ1
作り方
-
1.
キャベツは3cm幅のくし形切りにする。アスパラは下のかたい部分の皮を剥いて4cm長さに切り、菜の花は4cm幅に切る。
-
2.
スナップえんどうは筋を取り除く。ブロッコリーは小房に切り分ける。
-
3.
大きめのボウルに【A】を混ぜ合わせておく。
-
4.
鍋にたっぷり（約2L）の湯を沸かし、シャウエッセンを入れてボイルする。
-
5.
2分経ったら塩とオリーブオイルを加え、1、2を加えて1分ゆでてざるにあげ、水気を切る。
-
6.
すぐに3のボウルに加えて全体をよくからめ、皿に盛る。
同じ商品を使ったレシピ
アイコンの説明
- カロリー
- 食塩相当量
- 調理時間
※エネルギー、食塩相当量は1人分の値です。
