和食/メインのおかず
豚こま肉の肉豆腐
シンプルな材料でさっと作れる一品！
| たんぱく質 | 21.6g |
|---|---|
| カロリー | 267kcal |
| 食塩相当量 | 2.3g |
| 調理時間 | 10～25分 |
- エネルギー、食塩相当量は1人分の値です。
材料（2人分）
-
豚こま肉 150g
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木綿豆腐
1/2丁
-
長ねぎ
1/2本
-
A
醤油
大さじ1と1/2
-
A
みりん
大さじ1
-
A
砂糖
大さじ1/2
-
A
和風だし（顆粒）
小さじ1/2
-
A
水
200ml
-
七味唐辛子
適量（0.2g程度）
作り方
-
1.
豚こま肉は食べやすい大きさに切る。木綿豆腐は4等分に切り、長ねぎは7～8mm幅の斜め切りにする。
-
2.
鍋またはフライパンにAを入れて中火にかけ、煮立ったら豚こま肉を入れる。
-
3.
肉に火が通ったら木綿豆腐と長ねぎを加えて、ときどき豆腐に煮汁をかけながら弱めの中火で7～8分ほど煮込む。
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4.
器に盛り付け、お好みで七味唐辛子を振ったらできあがり。
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※エネルギー、食塩相当量は1人分の値です。
