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バター薫るシャウと春キャベツの豆乳スープ

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豆乳味噌バターでコク旨♪

カロリー 310kcal
食塩相当量 2g
調理時間 10分以内

※エネルギー、食塩相当量は1人分の値です。

材料(2人分)

2人分

シャウエッセン®
6本
キャベツ 大2枚
豆乳 200ml
100ml
コンソメ(顆粒) 小さじ1
白みそ 大さじ1
バター 10g

作り方

  1. キャベツは大きめのざく切りにして鍋に入れ、水、コンソメを加えて中火にかける。
  2. キャベツがしんなりしてきたら豆乳とシャウエッセンを入れ、弱火で3分煮る。
  3. 仕上げに白みそを溶き入れ、器に盛り、バターをのせる。

※白みそがなければ、お好みの味噌でOKです