その他/サブのおかず
ロースハムとまいたけのマリネサラダ
きのこの旨いがアクセント♪
| カロリー | 80kcal |
|---|---|
| 食塩相当量 | 0.3g |
| 調理時間 | 10～25分 |
- エネルギー、食塩相当量は1人分の値です。
材料（2人分）
-
4枚
-
エリンギ
35g
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まいたけ
30g
-
玉ねぎスライス
1/2個
-
パプリカ赤 黄
各1/4個
-
ドレッシング（酸味のあるもの）
適量
-
オリーブオイル
大さじ1
作り方
-
1.
ロースハムは半分に切っておく。
-
2.
パプリカはスライスし、エリンギは石づきを取り、一口大に切っておく。まいたけも石づきを取り食べやすい大きさに裂いておく。
-
3.
耐熱皿に2とスライスした玉ねぎを入れオリーブオイルをかけ、ふんわりとラップし、電子レンジ（500W）2分加熱する。
-
4.
3を取り出し、1を入れお好みのドレッシングで和えれば出来上がりです。
- ※完成したものをジップロックに入れ冷蔵庫で寝かせれば、さらに味がなじんで美味しく召し上がっていただけます。
※彩りにレタスを飾ってもきれいです。
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※エネルギー、食塩相当量は1人分の値です。
