洋食/ごはん

シャウエッセンとグリル野菜のカレーピラフ

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カロリー 621kcal
食塩相当量 1.2g
調理時間 10~25分
  • エネルギー、食塩相当量は1人分の値です。

材料(1人分)

  • シャウエッセン®

    2本

  • カレーピラフ(冷凍)

    200g

  • かぼちゃ(スライス2枚)

    40g

  • ナス(スライス2枚)

    20g

  • ズッキーニ(1cm輪切り)

    15g

  • 赤パプリカ(乱切り)

    1/6個

  • スライスアーモンド

    少々

  • フライドガーリック

    少々

  • A

    ヨーグルト

    小さじ1

  • A

    オリーブオイル

    小さじ1

  • A

    マヨネーズ

    小さじ1

  • A

    レモン汁

    少々

  • A

    少々

作り方

  • 1.

    【A】を合わせてヨーグルトソースを作っておく。

  • 2.

    フライパンに油を熱し、野菜を焼いて塩こしょうをしたらお皿に取り出す。

  • 3.

    カレーピラフを炒めてお皿に盛り付けたら、2の野菜をのせる。

  • 4.

    茹でたシャウエッセンものせたら、上から線状にヨーグルトソースをかけ、アーモンドスライスとフライドガーリックを手で軽くつぶしてふりかける。

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