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シャウエッセンスペシャルロングとズッキーニの赤いファルシー

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カロリー 161kcal
食塩相当量 1.1g
調理時間 10~25分

※エネルギー、食塩相当量は1人分の値です。

材料(2人分)

2人分

シャウエッセン® スペシャルロング
1本
ズッキーニ(1本を縦1/2に切ったもの) 1/2本
a 玉ねぎ(みじん切り) 25g
a 舞茸(みじん切り) 15g
シュレッドチーズ 25g
トマトソース 40g
塩こしょう 少々
パセリ(みじん切り) 適量
オリーブ油(炒め用) 適量

作り方

  1. ズッキーニは中身をスプーンでくり抜いてみじん切りにし、外側は電子レンジで柔らかくなるまで加熱しておく。
  2. フライパンにオリーブ油を熱し、1の中身と【A】を一緒に炒めて軽く塩こしょうをする。
  3. ズッキーニの外側を耐熱皿にのせ、シュレッドチーズ小さじ1(分量内)・2・トマトソース・残りのシュレッドチーズの順にのせ、オーブンでチーズが溶けるまで焼く。
  4. ボイルしたシャウエッセンスペシャルロングを3の上に盛り付け、パセリを散らす。