洋食/メインのおかず
シャウとじゃがいものとろ～りかけフォンデュ
シャウエッセンに熱々のチーズをたっぷり絡めたリッチな味わい♪
| カロリー | 607kcal |
|---|---|
| 食塩相当量 | 3.1g |
| 調理時間 | 10～25分 |
- エネルギー、食塩相当量は1人分の値です。
材料（2人分）
-
6本
-
1箱
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じゃがいも
小6個
-
玉ねぎ
1/2個
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油
大さじ1
-
水
大さじ4
-
塩
小さじ1/2
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粗びき黒こしょう
適宜
-
ベビーリーフ
適宜
作り方
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1.
じゃがいもは皮をむいてよく洗い、ひと口大に切る。玉ねぎは繊維に沿って薄切りにする。
-
2.
フライパンに油をひき、中火で玉ねぎを炒め、しんなりしたらじゃがいもを加える。
-
3.
パチパチと音がしてきたら水を加え、シャウエッセンをじゃがいもの上に乗せる。ふたをして、蒸し焼きで火を通す。
-
4.
じゃがいもに竹串が通る程度になったらふたを取る。強火で表面を焼き付け、一度上下を返すように混ぜる。
-
5.
4に塩、粗びき黒こしょうを加えて混ぜる。
-
6.
チーズフォンデュは上ぶたをはがして箱に戻し、500Wの電子レンジで30秒加熱してよくかき混ぜる。
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7.
器に5を盛り、6をかけてベビーリーフを添える。
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