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ベーコロンブロックとまいたけのアヒージョ

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カロリー 487kcal
食塩相当量 1.4g
調理時間 10~25分

※エネルギー、食塩相当量は1人分の値です。

材料(2人分)

2人分

シャウ ベーコロンブロック
100g
まいたけ 50g
ブロッコリー 4房
にんにく 3片
鷹の爪 2本
オリーブ油 100ml
少々

作り方

  1. ブロッコリーは小房に切って下茹でし、水気を切っておく。ベーコロンは大きめの一口大に切り、まいたけも一口大に裂いておく。にんにくは包丁の背を当ててつぶす。鷹の爪は種を除く。
  2. フライパンにオリーブ油、にんにく、鷹の爪を入れて中火にかける。香りが立ったら、1のベーコン、まいたけ、ブロッコリーを入れ、弱めの中火で5分ほど煮て塩を振る。

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