洋食/メインのおかず
シャウエッセンツリーのクリスマスオムレツ
並べるだけでクリスマス気分
| カロリー | 387kcal |
|---|---|
| 食塩相当量 | 1.3g |
| 調理時間 | 10～25分 |
- エネルギー、食塩相当量は1人分の値です。
材料（3人分）
-
6本
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卵
6個
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ブロッコリー
1/2個
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にんじん（薄切り）
1枚
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玉ねぎ
1/2個
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パプリカ（赤）
1/2個
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マヨネーズ
大さじ2
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塩
少々
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こしょう
少々
-
オリーブオイル
大さじ1
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バター
10g
作り方
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1.
ブロッコリーは小房に分け、にんじんとともに耐熱容器に並べ、ふんわりラップをかけて電子レンジ（600w）で2分加熱する。
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2.
玉ねぎとパプリカは、縦に薄切りする。卵はボウルに割り入れ、マヨネーズ、塩、こしょうを加えてよく混ぜる。
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3.
直径28cmくらいのフライパンにオリーブオイルを熱し、玉ねぎとパプリカを炒める。
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4.
しんなりしてきたら卵液を流し入れ、大きくかき混ぜる。半熟状になったら弱火にして円形に整える。
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5.
シャウエッセン、ブロッコリー、星型で抜いたにんじんを並べてクリスマスツリーを作る。
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6.
真ん中にバターをのせ、ふたをして10分ほど蒸し焼きにする。
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※エネルギー、食塩相当量は1人分の値です。
