洋食/メインのおかず
スペアリブのパイナップルジュース煮
| たんぱく質 | 30.6g |
|---|---|
| カロリー | 815kcal |
| 食塩相当量 | 0.3g |
| 調理時間 | 25分以上 |
- エネルギー、食塩相当量は1人分の値です。
材料（2人分）
-
スペアリブ 6～8本（約600g）
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パイナップルジュース
200ml
-
塩
少々
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こしょう
少々
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ベビーリーフ
お好みで
作り方
-
1.
スペアリブは冷蔵庫から出し、20～30分室温に戻す。
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2.
鍋に1を並べ、パイナップルジュースを肉がひたひたになるくらいまで注ぎ、中火にかけて約3～5分煮る。あくが出てきたらすくい、塩とこしょうを加え、更に15～20分、弱火から中火で煮る。
-
3.
煮汁が透明になり、カラメル状になったら肉に絡める。
-
4.
お好みでベビーリーフを沿えて、3を盛り付ける。
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※エネルギー、食塩相当量は1人分の値です。
