洋食/メインのおかず

ミルハムカツ

材料（2人分）

1.

じゃが芋は皮つきのままラップでふんわりと包み、電子レンジで約2分30秒加熱し、裏返して同様に加熱する。
2.

取り出して皮をむき、ボールに入れてフォークでつぶし、塩、こしょう、牛乳を加えてよく混ぜる。
3.

ハムを2枚合わせ、2の1/4量をのせて平らにし、ハムをまた2枚のせる。これを２段重ねて１つにする。残りも同様に2個作る。
4.

【A】に、3をくぐらせてパン粉を薄くつける。
5.

フライパンにサラダ油をハムカツが半分浸るぐらいの量を入れ、中温で焼き、約1分加熱したら裏返す。おたまで油をかけながら、さらに約1分揚げ焼きにして油をきる。
6.

器に盛ってベビーリーフを添える。

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※エネルギー、食塩相当量は1人分の値です。

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