洋食/メインのおかず
ベーコンと残りパンのグラタン
| カロリー | 343kcal |
|---|---|
| 食塩相当量 | 2.2g |
| 調理時間 | 25分以上 |
- エネルギー、食塩相当量は1人分の値です。
材料（2人分）
-
4枚
-
玉ねぎ（小）
1/2個
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残り物のパン
適量
-
バター
20g
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小麦粉
大さじ1
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牛乳
250ml
-
固形コンソメ
1/2個
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とけるチーズ
適量
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塩・こしょう
各少量
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パセリ（みじん切り）
適量
作り方
-
1.
ハーフベーコンは1cm幅に切る。玉ねぎは薄切りにする。
-
2.
フライパンにバターをとかし、弱火で1をいため、玉ねぎが透き通ってきたら、小麦粉を一気に入れて手早く混ぜ、小麦粉がしっとりするまでいためる。
-
3.
牛乳とコンソメを加え、混ぜながら煮て、とろみが付いたら火を止め、塩、こしょうで味をととのえる。
-
4.
耐熱容器に3を盛り、一口大に切ったパンを散らし、230℃のオーブンで13分程色よく焼いて、パセリを散らす。
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※エネルギー、食塩相当量は1人分の値です。
