洋食/メインのおかず
シャウエッセンと玉ねぎのグリル野菜
| カロリー | 615kcal |
|---|---|
| 食塩相当量 | 2g |
| 調理時間 | 10～25分 |
- エネルギー、食塩相当量は1人分の値です。
材料（2人分）
-
6本
-
玉ねぎ
1個
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グリーンアスパラガス
2本
-
ズッキーニ
1/2本
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赤パプリカ
1個
-
オリーブ油
適量
-
A
酢
大さじ3
-
A
塩・こしょう
各少量
-
A
オリーブ油
大さじ5
-
A
パセリ（みじん切り）
少量
作り方
-
1.
玉ねぎは1個を4等分にし、1/4個分をドレッシング用にとっておく。アスパラは固い部分を切り落として根元約4cm分を皮をむき、半分に切る。ズッキーニは1cm幅の輪切りにし、赤パプリカは4等分に切る。
-
2.
1に塩をふり、オリーブ油をなじませてトースターで両面焼く。
-
3.
【A】の材料をボールに入れてよく混ぜ、ドレッシング用の玉ねぎをすりおろして混ぜ合わせる。
-
4.
器に2と3分間ゆでたシャウエッセンを盛りつけ、3をかける。
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※エネルギー、食塩相当量は1人分の値です。
